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domingo, 20 de agosto de 2017

Como hacer Carnitas

Carnitas

INGREDIENTES:

  • 1 1/4 kgs de carne de cerdo en trocitos
  •  1 taza de leche
  • 1/2 cebolla
  • 1 cáscara de naranja 
  • hierbas de olor al gusto
  • manteca para freír
  • sal y pimienta al gusto

CÓMO PREPARAR:
Fría la carne con la cebolla. Ya bien dorada, saque la cebolla, añada la taza de leche, las hierbas de olor y la cáscara de naranja. Baje la flama y deje cocer sin tapar durante cerca de una hora y media. Escurra la carne. Añada sal y pimienta.

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