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martes, 18 de febrero de 2020
Meteorito ilumina el cielo de México según publicaciones en redes sociales
Video del Meteorito que ilumina el cielo de México según publicaciones en redes sociales
viernes, 23 de febrero de 2018
Video del juego de pelota con fuego prehispanica en Atlacomulco en el estado de México
Juego de pelota con fuego prehispanica en Atlacomulco en el estado de México, realizado durante el festival indigena.
viernes, 8 de septiembre de 2017
Imágenes y vídeo del sismo de 8.4 en México, epicentro Chiapas
Afectando también el país de Guatemala.
Se reportan 2 personas muertas en San Cristobal de las casas.
Existe alerta de Tsunami, donde se registra en Huatulco un oleaje de altura de 1.5 metros.
Fuente: Skyalert.
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| Hotel Matías Romero en el Itsmo |
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| Tonala, Chiapas. |
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| Tonala, Chiapas. |
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| Aeropuerto de la CDMX |
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| San Cristobal de las Casas, Chiapas. |
Video de como se sintio en Ciudad de Mexico
miércoles, 28 de enero de 2015
Nuevo video Levantando Polvadera por Voz De Mando
Comparto el video de la pagina oficial de Youtube:
sábado, 19 de octubre de 2013
El Komander - Ranchero Poderoso
El Komander acaba de lanzar su nuevo estreno titulado Ranchero poderoso:
Otras publicaciones:
viernes, 3 de mayo de 2013
Los maromeros de Oaxaca y la música mixteca baja.
En la época de la colonia arribaron una gran cantidad de maromeros graciosos, nombre con el que se conocía a los payasos y volatineros procedentes de España, que exhibieron sus habilidades en diferentes poblaciones mexicanas a consecuencia de su vida trashumante panorama que se fue ampliando al paso del tiempo con presencia de artistas de otras latitudes, en virtud de que estos artistas era errantes México recibió sus espectáculos con gran entusiasmo arraigándose la costumbre de asistir a los patios de maroma que eran verdaderos centros diversión popular.
A continuación se muestra el vídeo por parte de CANAL 22, donde nos brinda lo hermoso de la cultura Oaxaqueña y la música Mixteca, interpretando la música Pasotono y voz Eugenia Leon:
Otras publicaciones:
jueves, 29 de noviembre de 2012
Huitlacoche: manjar prehispánico.
Huitlacoche: manjar prehispánico.
Ustilago maydis, conocido en México como huitlacoche o cuitlacoche, es una especie de hongo comestible, parásito del maíz.
En México este hongo es considerado una herencia culinaria desde épocas prehispánicas. El huitlacoche puede consumirse mientras todavía no llega a la maduración y las esporas todavía no se desecan, como ocurre justo antes la esporulación.
El hongo habitualmente se consume guisado con ajo, epazote y acompañado con alguna salsa. También es ingrediente de platillos como quesadillas, tacos, omelettes, crepas, budines y sopas. Al cocinarse, las porciones blancas o grises van cambiando de color convirtiéndose en el tradicional negro. Llegado este punto, el platillo está listo para su de gustación.
La apreciación y uso culinario de este hongo varía mucho en función del contexto. En algunos restaurantes exclusivos en Europa y Estados Unidos el huitlacoche es considerado un ingrediente exótico de alta cocina, utilizado por chefs de prestigio. Entre la población en general en esas mismas regiones también ocurre que es desconocido o bien sigue siendo percibido como una plaga. En algunos lugares se le llama 'trufa mexicana'. Algunos lo consideran un alimento de gusto adquirido al que es necesario acostumbrarse para poder disfrutarlo.
Comparto el siguiente vídeo por parte de Profeco, como preparar Crepas de huitlacoche con salsa Mornay:
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Fuente:
1. Wikipedia-Ustilago maydis
2. Profeco-Crepas de hutlacoche con salsa Mornay
martes, 26 de enero de 2010
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