domingo, 20 de agosto de 2017

Como hacer Carnitas

Carnitas

INGREDIENTES:

  • 1 1/4 kgs de carne de cerdo en trocitos
  •  1 taza de leche
  • 1/2 cebolla
  • 1 cáscara de naranja 
  • hierbas de olor al gusto
  • manteca para freír
  • sal y pimienta al gusto

CÓMO PREPARAR:
Fría la carne con la cebolla. Ya bien dorada, saque la cebolla, añada la taza de leche, las hierbas de olor y la cáscara de naranja. Baje la flama y deje cocer sin tapar durante cerca de una hora y media. Escurra la carne. Añada sal y pimienta.

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miércoles, 4 de enero de 2017

Incendio en ducto por robo de hidrocarburo en Ixtlahuaca - San Lorenzo Toxico

El Ayuntamiento de Ixtlahuaca informa quepPersonal del área de Protección Civil y Bomberos, atienden la contingencia derivada del intento de robo de hidrocarburos a un ducto de PEMEX, sobre terrenos de cultivo en la manzana 7, de la comunidad de San Lorenzo Toxico, en tanto las autoridades federales correspondientes controlan la situación.





Fuente: Ayuntamiento de Ixtlahuaca
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Accidente de una pipa de gas en la carretera Atlacomulco Acambay

La Cruz Roja Atlacomulco reporta que se está cubriendo un accidente de una pipa de gas con otro vehículo involucrado en la carretera Atlacomulco Acambay.

Ya unidades de rescate bomberos y policías en el lugar controlando este hecho aislado

Fuente: Cruz Roja Atlacomulco

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lunes, 12 de diciembre de 2016

La Virgen de Guadalupe en Atlacomulco

El día de hoy 12 de Diciembre, una gran parte de mexicanos celebramos a la Virgen de Guadalupe.
Hoy visite la iglesia de Atlacomulco donde adornaron con flores muy bonitas el altar a la Virgen la madre de todos los mexicanos.
Comparto algunas fotos:



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viernes, 7 de octubre de 2016

POESÍA A LA PORTADA

Fotografías de: Juan Carlos Suárez Téllez
"Allá por el rumbo de la cabecera, se oyen los pedreros y la cohetería, viene la portada alegre y señera y brinca a gusto la chiquillería.

Palmotea la gente, cuando de repente un petardo truena, y suena muy fuerte el viejo tambor, y entre muchos cantos y piadosos rezos, el cempaxúchitl esparce su olor.

Francisco de Asís, seráfico padre quien amaba tanto los animales, viene entre llantos y flores y cables. Un hombre maduro de brillantes lentes, sombrero en mano azuza a ala gente, sus gritos se acatan, parecieran leyes ¿se recuerdan de él?, era Pancho Reyes.

Están en el atrio, se oyen mil cohetones y cantos y sones de los teponascles, suenan los concheros y las mandolinas y se escucha el canto de los caracoles. Todos mandan y gritan con brío, la hermosa portada va tomando altura sube, sube, sube entre el gran gentío. La portada queda con su grey amada, ahí ha de quedarse por gran temporada, el orgullo nuestro, nuestra gran portada"

Sánchez Gómez, 1998.



Fuente: Orgullo Ixtlahuaquense
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